117、第117章(2 / 2)

乎饭还是没问题的。”

老会长德高望重,站位就比大家高,一番话句句在理,他这样一说,大家都没有异议。

沈芸芸同四大长老,还有几个有意夺魁的会员在何家下仆的带领?,去了分开的厨房,每人做两道菜,原料由何家提供。

其他的会员,还有何老爷子请来的宾客,都坐回席上,方才那一番闹腾,众人都有些饿了,好在热菜还没有端出锅,在何老爷子的吩咐?,?仆迅速上菜。

众人不当评委,此刻当然是先饱了肚子再说,看到端出来的菜,有心人便斜眼瞥何老爷子的脸色。

他看中的继承人被人挑衅,还被逼着以逐出协会的威胁参加比赛,他确实半点都不担心,也没有嘱咐?仆提供任何多余的帮助,当真是铁面无私。

难道这位沈姑娘跟何老先生真的没有瓜葛,只是他抛出来投石问路的一枚棋子?

还有旁边的清河郡主,坐?就开始动筷子,和先前要为姐妹强出头的形象判若两人,这也太塑料姐妹了吧?

他们哪里知道,晏丹吃惯了沈芸芸的手艺,几乎再吃不?旁人做的菜,每天都按时按点地蹭饭,便是在外面忙,宁可吃沈芸芸提前做好的糕点,或者让下人送饭,也不愿意在外面吃。

今日折腾了这么久,她的肚子已经咕咕响了,瞅?熟悉的、由沈芸芸掌勺的一顿大餐,她迫不及待地开始狼吞虎咽起来。

最先上桌的是扬州名菜,蟹粉狮子头,每人一个精致的小汤盅,掀开汤盅盖子,就看见奶白的汤汁上,飘?一颗饱满的肉丸子,青翠的叶子从四面八方托住肉丸,烹制成熟后地肉丸子表面的肥肉末已大多溶化或半溶化,而瘦肉末则相对显得凸起,乍一看,给??一种毛毛糙糙的感觉,有如雄狮之头。

这卖相不错,外省的客人看?新奇,扬州的厨子们已经看出了端倪。

左右看看,每一个肉丸都做得精巧别致,大小几乎一模一样,这样的工艺手法,没个过硬的功夫,仅凭发挥的话,不知道得浪费多少猪肉。

用勺子托住肉丸,咬上一口,狮子头肥嫩异常,蟹粉鲜香,青菜酥烂清口,食后清香满口,齿颊留香,再浅浅啜上一口汤汁,这味道绝了!鲜香的河鲜滋味,醇厚饱满的肉质口感,清香爽口的蔬菜,再配上鲜到口水直流的汤汁,今日来这一顿,值了!

外省的大厨是冲着何老爷子的面子来的,这两日刚到,舟车劳顿刚休息好,还没来得及品尝扬州美食,如今宴会上吃到如此好吃的美食,毫不犹豫地冲着何家仆人道,“这个是什么汤,再给我来一罐。”

更有体形壮实的老厨子拍?自己圆滚滚的将军肚:“一罐不够,我要来三罐。”

上菜的何家仆人受了百味食肆郭良的培训,好声好气地劝,“先生莫急,后面还有二十三道菜要上,百味食肆的规矩,您若是尝遍了所有的菜肴,才能添菜。”

这是什么奇怪的规矩,他一个从业数十年的老厨子倒是头一次听说。但上菜前,小厮已经询问过自己的忌口,所以老厨子知道,接下来上的菜都不会有跟自己口味冲撞的,也只能耐?性子,想着??后面的菜端上来,我每样吃上一口,然后就立马让他们多上一道这个扬州蟹粉狮子头。

脑子转的快的,听到了这规矩,立马对?旁边的客人笑盈盈,兄弟??若是不喜欢吃,可否让给老哥我?

他同桌的哥们儿是淮扬菜协大长老的死忠粉,只咬了一小口,就放下筷子了。