连赢八局
“好了,这就拿出去。”姜初月笑道。
和楼伽国交手这么久,倒是还有了几分默契,第八道菜品做好的时间都差不多。
“牛大人,楼伽国那边做的是什么凉菜可见到了?”朱大人忙紧张的问。
牛大人见他到如今还如此不淡定,不由得笑了起来。
“你啊,这都第八道菜品了,我们已经赢了前面七道了,还担心什么。”
牛大人心里却想着,虽然前面一直赢,一直很高兴,可楼伽国作为客人,一局还没有赢过,是不是有些不好…
接着又悄悄看了一眼姜初月,只觉得这位小顾夫人在后面几道菜品的时候,攻击力反而越来越强了,看她那样子,是一点余地都不给楼伽国留啊!
牛大人担心归担心,但又想着既然上面都没有人来传话,想来也不会有什么大事。
“哎,我当然还是觉得再赢了楼伽国更好啊。”朱大人老实道。
牛大人摇摇头,老脸上浮出一抹无奈,看着他道:“那楼伽国第八道菜品做了啥我也没看清,你既然想知道,这第八道菜品你端上评判台去,也就清楚了。”
朱大人闻言赶紧应了,端着姜初月刚做好的夫妻肺片就往评判台那边去了。
楼伽国的厨师做的菜品已经端上了评判台。
他们做的这第八道菜品一道葱油鹅肝。
姜初月知道他们做出这样的一道凉菜时也惊讶了一下。
楼伽国的人一般不吃动物的下水,但也有例外。
这个例外就是鹅。
他们极喜欢吃鹅肝。
所以会用鹅肝做凉菜也并不意外。
姜初月意外的是,他们竟然知道用鹅肝做凉菜。
葱油鹅肝的味道也是极美味的,这鹅肝又是取自楼伽国自己带来的优质大白鹅,且这大白鹅也是楼伽国人为了取得口感最好的鹅肝特意培育出来的。
双方的评判者都对这道葱油鹅肝给了很高的评价。
“口感细腻、入口即化,真是绝美的滋味…”
“绵软如雪,都无需用力咀嚼,只需用舌头舔一舔
就能够感受这鹅肝融化时的鲜香,真是很不错!”
后面这两个评价都是本朝的评判者给的。
至于楼伽国的评判者那就更不用说了,本来就是他们国家难得的,只有贵族才能品尝到的美食,即便是他们想要品尝最顶级的鹅肝那也是很不容易的。
这回在这场厨艺比试中品尝到,自然都给了很高的评价。
见楼伽国不过用了一道冷盘凉菜就得到了这样好的评价,朱大人等人又慌了。
虽然心里一直在给自己这边打气,认为姜初月做的这道夫妻肺片食材丰富,口感也丰富,且他们用的食材也都是上供的食材,不会输掉这场的…
但只要最后的结果没有出来,担心紧张是正常的。
姜初月脸色如常,在她看来,她做的这道夫妻肺片
最大的亮点不是食材本事,而是在于她调制出来的卤汁。
若说楼伽国的葱油鹅肝胜在食材上,那她做的夫妻肺片就胜在人工调制成的口味上。
在她的理解里,越是顶级的美食家越在意食材本身的口感,但她调制出来的卤汁本身也都是融合的食材本身的滋味。
且更丰富,更完美的融合到一起去了。
还有一点就是,夫妻肺片的口味偏重,却更符合楼伽国评判者的口味。
至于本朝评判者这边,平时也没吃过夫妻肺片,对他们来说这也是一道新菜品,鹿死谁手且看着吧。
微笑着看着评判台上楼伽国三位评判者品尝她做的夫妻肺片,姜初月脸上是半点紧张的神色也无。
“这道菜品的名字很奇怪,但这味道却是绝妙得很…”
“食材用的很多,丰富多样…所以这道菜品也拥有丰富的口感…”楼伽国年纪最大的老者已经说不出来了。
另外一位替他说了,“要说食材本身的口感,这牛肉的口感并没有被破坏,其他食材也一样,只是他们不知道用了什么卤汁,反而更好的激发了各种食材的美口感…”
“不是葱油鹅肝不好…”
听着楼伽国几位评判者的议论,楼伽国的几位厨师的脸色越来越白。
这本来是他们最有把握赢中原王朝的一道菜品之一…
楼伽国评判者评价之后,都从对方的眼里看到了无奈。
接下来就是我朝评判者来品尝评价了。
食物一入口,他们和品尝本朝前面几道菜品一样惊艳。
他们和楼伽国评判者的评价大同小异。
都觉得这道夫妻肺片虽名字取得怪了些,但确实是一道口感丰富绝妙的菜品。
他们特别欣赏淋在食材上的卤汁,不但没有破坏食材本身的口感,反而更加激发了食材原本的鲜香。
真是锦上添花。
且夫妻肺片的摆盘和配菜更精致。
对比楼伽国的那道葱油鹅肝,没有其他的配菜,食材也很单一,葱油鹅肝就显得单薄的很。
即便楼伽国评判者不愿,本朝评判者替葱油鹅肝可惜,该投的票还是投给了夫妻肺片。