要做新的药膳

姜初月现在考虑的已经不是福气不福气的了，得好好将上边要的药膳做出来才是。

“月姐儿，可有把握？”许侍郎见姜初月脸色一直沉肃凝重，心中也有些打鼓。

姜初月才回过神来，抬头郑重的看着许侍郎点头，“大表舅放心，初月自当尽力！”

“这就好，这就好！”许侍郎松了一口气，连连点头，“月姐儿做事我放心，那这些药材就放你这儿，且放心随意用，要是药膳做的那边满意，每日都有药材送来的！”

这话的意思也就是说，这些御贡的上好药材今日没用完的，都是留给姜初月的。

“今日这两大木箱药材肯定用不完…”姜初月忙道

。

许侍郎见她如此实诚，不由一笑，“洪公公说了，剩下的药材再多月姐儿都留着自己用，也不能白让月姐儿的辛苦辛苦一场。”

“这…”姜初月心中自然是极高兴的，这御贡的药材质量不用说了，买都买不到的。只是嘴里还打算客气一下，却又被许侍郎打断了。

“月姐儿真的不用担心，说句实在话这些也都是你应得的！”许侍郎正色道。

姜初月点点头，随即笑道：“那好，我知道了，请大表舅放心！”

“好，好！我放心的很。”许侍郎见姜初月总算是应了，心里一松。

抬头看了一下天色，许侍郎忙道：“月姐儿，我得拿着药膳进宫了，皇太后娘娘怕已经等着了。”

说到后面这句，许侍郎唇角已经噙了笑意。

姜初月忙应了，每日一早给宫里的药膳都是做好了装在那边，让许侍郎来取的。

许侍郎示意两个小童将木盒放下，拿着姜初月做好的药膳离开了莲花胡同。

姜初月等他离开后忙就开始检查大木盒里面的药材。

这一看真是大开眼界，其中好多的珍贵药材她都不认识的，幸好每种药材都是由更小的木盒装着的，上面都写了名字。

看过了药材后，姜初月又看了太医院那边抄写的方子，这方子她大抵看懂了。

果然是为了给当今圣上调理身子用的…

想来当年圣上今年也已有四十多岁了，后宫妃嫔又多，有的事情上怕是也太过勉强了。

而用药也不是不可，只是按照当朝的规矩皇宫中贵人用药太医院那边是要记录的，何况是当今圣上呢。

可能当今圣上不愿意被记录这样的用药记录，也有可能是当今圣上为了圣体着想不想被人钻了空子…

反正不管什么原因，若是能在吃食上调理好了身体，比吃药强的多，隐患也少的多。

这方子最下角还有一行小楷，意思是姜初月可自行按照太医院那边的方子酌情增减药材和食材。

姜初月看着太医院那边的几个药方建议都是滋阴补肾的功效，但这是用药的配方。

既是药膳，肯定不能药性太烈。

仔细斟酌了一下，姜初月想到了一个好方子，眼睛蓦然一亮，将两个大木盒子里面的小木盒子都拿出来摆了一地，找她需要的药材。

她要的药材是丹皮、茯苓、熟地黄、山茱萸、山药

、泽泻。

丹皮这位药材就是牡丹皮，姜初月找到了，她打开装有牡丹皮的小木盒，就算对药材不是那么精通，姜初月也能看出这御贡的药材就是好。

将装有丹皮的小木盒放在一边，接着又找到了熟地黄，熟地黄可是她要用的主药材。

再来就找到了泽泻。

山药在这里写的是干淮山。

再来就是茯苓，这茯苓雪清香，比她在生药铺子里买回来的茯苓不知道好了多少倍。

找了半天之后，她终于找到了另外一样主药材山茱萸。

她要的药材是齐全了，根据太医院那边的建议，她可以用这些药材配牛羊猪肉鸡肉一起做药膳。

用的药材肯定不能太多，而且一开始药性太强也不

合适，配了牛羊肉一起做的药膳的话，她怕激发了药性会更厉害，综合考虑了一下后，姜初月打算用老母鸡骨架煮汤。

思虑一定，她就去找王爷爷驾车带她去菜场了。

到了菜场后，找了好几个专门卖家禽的摊子，才找到了一只据摊主说喂了五年的老母鸡。

姜初月看那老母鸡羽毛油亮，十分有活力，很是满意，当下就定了这只五年的老母鸡。

幸好在古代，大部分的人养的母鸡都舍不得吃，留着下蛋的，才能养到五年。

看今日这一批老母鸡都还不错，姜初月另外买了两只三个年头的老母鸡，打算家里人吃。

接着又顺便去专门卖牛羊肉的铺子那边买了几斤牛肉几斤羊肉，又专门买了几斤牛羊骨头。

这大冬天的，家里水缸的水都能结冰，储存没有问

题。

买好了需要的药材后，姜初月就和王爷爷回了莲花胡同，到了家里将食材收拾好，接下来就请王爷爷将那只五个年头的老母鸡给杀了，并清理好了，

这只老母鸡足有四斤重，姜初月让阿蓝烧了热水将清理好的老母鸡清洗干净后，亲自操刀将老母鸡的头脚翅膀给斩掉，然后将肉