白石街的夜市，依旧亥时开始。

生意最好的依旧是赵二娘的摊子，毕竟她有杜蘅给的味精。

如今味精被炒到了一两一贯，味精菜自然也就水涨船高，赵二娘也涨了一些价格，但价格依旧只是一些大酒楼的三分之一。

因此每晚都有很多的客人，排着队来吃她的菜。

“二姐。”杜蘅带了一篮的松花蛋过来。

赵二娘回头一看，惊喜的道：“兄弟，你可好久没来了。”

白石街上的小贩纷纷打起了招呼，不忙的那些还跟杜蘅寒暄了起来。

“诸位，我今天来呢，我跟大伙儿宣布一个消息。”

“杜哥儿，是好消息吧？”老陈头笑眯眯的问道。

“当然是好消息了，我刚刚创立了一个行会，想请诸位参加。”

赵二娘愣了一下，问道：“兄弟，市署那边给你批了文牒了？”

“没有，算是民间自发的组织。”

顾大嫂在围裙上擦了擦手，凑了上来，说道：“民间自发的，没有衙门支持，会很难做的。”

“我只是想将大家聚集在一起，形成一股力量，未来就没有人敢欺负咱们了。”

赵二娘当即表态：“兄弟，不管你做什么，姐都支持你，你的行会我一定参加，要交多少行例？”

“暂时先不交行例，但可以弄个基金，作为协会运行的费用，找专门的人管理，以后会员在生意上遇到什么困难，都可以从基金池里拨款。”

“这个基金……是不是相当于钱会？”

杜蘅点了点头。

古代的钱会，也就是将大伙儿的钱，凑在一起，谁要办一件大事，又没有本钱，就从钱会里标钱，往后每个月还款。

民间互助协会，通常都有这种形式，一些大的家族也会如此，专门拿出一笔钱出来，用于资助贫困的族人。

“广陵已经有花家的酒食行了，现在再弄一个行会，花家能同意吗？”顾大嫂一如既往的杞人忧天。

杜蘅笑道：“为什么需要他们同意呢？实话告诉你们吧，现在已经有二三十家酒食铺子加入我的餐饮协会了。”

其实经过一天的走访，也就七八家同意加入，而且事先是瞒着酒食行那边的。

故意夸大其词，就是为了打消白石街这些摊贩的疑虑。

“只要咱们人多，就没必要怕酒食行。”

“万一酒食行要是打压我们的生意……”

“这一点不必担心，咱们有的东西，酒食行没有。”杜蘅掀开菜篮的白布，将剥去外表黄泥的松花蛋展示在众人的面前，“我就是靠这个，吸引这么多家铺子加入。”

“这不就是……杜哥儿上次决赛用的松花蛋？”

杜蘅点了点头，说：“不错，就是松花蛋。现在整个广陵，只有我掌握着松花蛋的渠道。而且味精也掌握在我手里。你们说，酒食行拿什么来打压咱们？”

“我兄弟说的对，咱们不用怕酒食行，自从有了我兄弟的味精，你们看看我的生意。”赵二娘很是得意。

众人议论纷纷，不时便有人决定加入。

一会儿工夫，老陈头、顾大嫂等人，白石街一半的小贩都同意加入杜蘅的餐饮协会。

“姐，以后你的摊子加一道菜，就是这松花蛋。”

杜蘅将一篮的松花蛋交给赵二娘，同样收她一枚八十文，让她卖一百五十文。

松花蛋的做法简单，也不需要赵二娘花多少工夫，随手就赚70文钱，她自然也愿意。

另外又给一个粥铺，传授了皮蛋瘦肉粥的做法，本来一碗白粥就卖两文钱，加入松花蛋之后，可卖五十文。

而一个松花蛋，可以做四碗粥。

……

次日，杜蘅便和桃笙一起，推着板车前去昨日说好的几家酒楼和酒肆。

将松花蛋先给他们送去，手头比较充裕的商家，当场付钱，实在困难的商家，则让他们留下一张欠条。

一会儿工夫，一千颗松花蛋销售一空。

推着板车正往回走，就见花子期带着六顺，正从府学出来。

由于最近花雨庭不让他打理生意，他大多数时间都在府学，本来学子大多都要寄宿，但花子期搞特殊，成为了走读生，放学之后就跑。

“哟，杜蘅，干嘛呢？又兜售你的松花蛋呢？”

花子期得意洋洋的走了过来：“一个也没卖出去吧？哈哈！”

“谁跟你说一个也没卖出去？”花子期一直针对杜蘅，桃笙看到他就来气，“今天一个上午，我们已经卖出去一千颗松花蛋了。”

“吹什么牛呢？整个广陵城谁敢买你们的松花蛋？”

桃笙随手掀开了板车上的白布，露出两只叠在一起空荡荡的箩筐：“这还不能说明问题吗？”

花子期顿时脸色一沉：“你们卖给谁了？”

“你管得着管不着？”

杜蘅懒得跟他废话，带着桃笙随即离去。

花子期愤愤的道：“我的话现在是不管用了是吗？已经交代下去了，让他们不许买杜蘅的松花蛋，他们竟敢阳奉阴违！”

“少爷，两个空箩筐，不能说明什么，说不定他们为