遥城里面卖吃的不算很多，什么包子铺面条店的，得要走到热闹一点的街道上，才能够看得到。

他们住的这条巷子靠近城门，平时来来往往的人也比较多，但是店铺却不怎么多。

叶母这个时候没有钱租铺子，只好在巷子门口的大槐树下占了个位置。

三天后，叶家的豆腐脑摊开张了，主要卖豆腐脑和豆浆。而工具也就只有两个炉子两口锅，连座椅都没有。

大清早的，浓郁的大豆香气就在摊位周围飘开了。

不少人从旁边路过，忍不住嗅了嗅，而其中一部分，又走了过来询问价钱，“嫂子，你们这卖的什么？多少一碗？”

“我们家买豆腐脑和豆浆，豆腐脑三文一碗，豆浆一文一碗。”叶母这还是第1次做生意，心里未免有些紧张。

叶长清也想着快点把东西卖出去，于是道：“这位大叔，天现在这么冷了，要不要来一碗热豆浆暖暖胃？”

那来询问的客人这会儿也确实饿了，再说豆浆也就一文钱一碗，便宜的很，于是道：“那就给我来一碗吧。”

叶母当即飞快的给他盛了一碗，眼见着他几口喝下肚，把钱一付，她的心这才由天上落到了地下。

“我们就是把东西卖出去了？”她表情有些激动，这豆浆的成本她也算过了，里面的水比较多，这么一桶都将下来，成本也不过是三五文而已。

“是的。”叶景清喜滋滋的把那枚铜钱放到了钱袋里。

他从前有过无数银子，但是却没有哪一次，会像今天这样，为拥有一文钱而这么高兴。

不知道是不是因为周围没什么店铺的原因，很快又有新的客人过来了。

豆腐脑的价格稍微贵一点，因此卖的要少很多。但是豆浆价格便宜，很多人也都愿意花上一文，来喝点东西暖暖胃，因此那一桶豆浆卖得飞快。

等到太阳出来后，豆浆已经卖完了，就只剩下豆腐脑。

“这豆腐脑吃起来还不错，就是味道有些寡淡了。”有客人在吃完一碗豆腐脑道，“如果里面再加点其他的东西就好了。”

遥城卖豆腐脑的并不是很多，大多都还是卖包子，卖煎饼面条之类的东西。

叶母一听，不要琢磨了起来。

还是叶长清想到了某些记忆，道：“娘，里面要不要放点胡辣汤试试？”

胡辣汤是本地的特色，她不太吃得惯，但是当地人却非常喜欢，几乎每一餐都会有这东西。

“这能行吗？”叶母有些犹豫。

“能不能行？试试再说。”

于是第二天，叶家的早餐铺子又多了一样东西，一种是豆浆，一种是豆腐脑，还有一种就是胡辣汤。

胡辣汤的味道比另外两种要刺激的多，刚刚起过没有多久，路边的行人就闻着味道来了。

“这胡辣汤多少钱一碗？”

“也是一文钱一碗，如果加豆腐脑的话，那就是四文。”可能是因为昨天的东西都卖出去了，今天叶母也比较有底气。

“这胡辣汤里面还能加豆腐脑？”那人觉得有些惊奇，以前还从来没有这样吃过。

叶长清顿时道：“这两东西加在一起，味道可好了，这样不好吃的话，我们就不收您钱。”

听到这里，那客人当即道：“那就给我来一碗尝尝。”

“好嘞。”

那客人就站在树旁边，端着碗呼啦啦喝了几口，不由道：“还真别说，这味道确实不错。”

旁边叶家人听了，不由一个个都露出笑容来。

有了第一位客人，其他人也闻着味儿渐渐的过来了。

豆腐脑吃的人到底不多，不过今天叶母有所准备，家里的锅中还放着豆浆和胡辣汤。绝对不会像昨天那样，买完就没了。

一直等到日头高起，周围的温度高了不少，叶家的摊着这才收了回去。

一家人坐在桌子前，把这两天赚的钱放在桌子中间一数。

虽然之前买炉子和锅也花了一些钱，但是凭着这样的速度，只怕过不了几天，他们就能开始盈利了。

竟然袋子里面有了钱，叶母的心这才渐渐放了回去。

在叶家的摊子渐渐步入正轨时，叶景清被送到了城里的蒙学。

所谓蒙学，也就是专门给孩子开智启蒙的地方。担任老师的是一位老秀才，考了一辈子的举人，都没有考中，不得已之下，只好开个蒙学赚钱养家。

叶景清虽然不需要去学，但是他需要通过这个途径去考童生，因此每天也都按部就班的去上课，争取不让人看出异常来。

而每天从私塾里回来后，他都会教家里的几个姐姐认字。

“她们又不能读书，你教她们认字也没有用。”叶母虽然不反对，但有时候免不了嘀咕。

叶景清却正色道：“正因为姐姐们都是女孩子，所以才更要读书认字。我们家是做生意的，这样以后她们才不会轻易的被人哄骗。”

他这话表面上是说希望不让家里遭受损失，但是叶长清却知道他真正的意思是什么。

这个时代的女人和男人地位并不平等，女人想要过得更好，那就必须要会更多的东西。

没想到这