随了她很久。

此时望着盘里的螺丝椒，赵玉陷入纠结。

平心而论，这盘辣椒炒肉看起来其实很有食欲，绿油油的螺丝椒切成细瘦的长段，看着并不难下口，豚肉则是被片成薄薄的肉片，肥瘦相间，均匀地裹着油亮的酱汁。肉片边缘偶有泛着焦褐色的部分，沾了一两粒油渣，却是口感最好的地方。

她吞咽了一下，不由自主地伸出筷子，小心避开青辣椒，夹了两片肉片送入口。

调味刚好的肉片裹着辣椒香辣的味道，伴随着发烫的热油和肉汁一起，在唇齿中炸开，是和红烧排骨完全不同的复杂口感，赵玉咀嚼的速度越来越快，盯着盘中剩余辣椒炒肉的眼睛也渐渐发亮。

肉片边缘微焦的部分果然如她所料，口感极佳，比起瘦肉，赵玉发现自己更喜欢肉片上的肥肉，那肉片被炒得肥而不腻，一口下去，满满的油脂香气充斥口腔，让她这种十年没闻过肉味的人简直难以自拔。

一口咽下去，赵玉迅速又夹了一片肉，然后犹豫两秒，挑起一根辣椒拌进去。

连着一大碗饭一起送入口，她闭着眼睛嚼了两下。

然后惊奇地睁大眼。

不知是不是因为椒丝裹挟了酱汁和肉片的油脂，混合在一起的口感她竟然完全可以接受，比起单吃肉片多了几分辛辣，和一丝微微泛苦的清香，拌着米饭，转眼就能下去半碗。

宋薇端着一碗新的白饭回来时，正看见赵玉起身。

她嘴边也是一圈红，嘴唇泛着亮亮的油光，表情复杂。

“你怎么了？”宋薇莫名其妙。

赵玉：“我就是突然有了个迟来十年的醒悟……”

——原来不是炒菜难吃，是她妈妈做的难吃啊！

赵玉的人生观因为一盘辣椒炒肉而受到了冲击。

她唏嘘着走远了。

宋薇：“？”

她不明所以地坐下，准备接着享受她的辣椒炒肉，再定睛一看，盘子竟然已经空了。

宋薇：“！！”

她那么大一盘肉呢！！