【第一卷 重生六零年代】第328章酿酒的能干小媳妇
于冬天答应着,赶紧去帮贾二妹做饭。
第二天。
“爸爸,大尾巴,”这是暖暖醒来的第一句话。
她可是记着爸爸的承诺。
“爸爸记着呢,”向国强正在帮着贾二妹做早餐,“今天妈妈要酿酒,明天爸爸去给你逮大尾巴。”
“好吧。”小姑娘这才满意了,旋即又说到:“爸爸,尿尿。”
“来,”向国强就要去抱她起来。
“要妈妈,”小暖暖眼睛一扫,没有在屋里看到妈妈,就嚷着要妈妈。
“妈妈出去了。”向国强一边给女儿穿衣,一边回答。
“去哪儿了,去捉大尾巴了吗?”小暖暖有点担心,“妈妈肚子里有弟弟,不能上山的。”
看来小丫头还是非常爱护妈妈的!
闻言,向国强心里高兴,便说到:“妈妈摘菜去了,一会儿就回来。”
贾二妹就在前院摘菜。
“我不要吃菜菜,”小暖暖顿时一脸嫌弃,“又是菜,天天都要我吃菜,人家又不是兔兔。”
不知道为啥,暖暖就是不喜欢吃菜,贾二妹每顿都要想方设法地让她吃菜,煮进她的稀饭里,熬蔬菜粥,煎蔬菜饼……总之,为了给暖暖吃菜蔬菜可谓是斗智斗勇。
向国强刚好抱着暖暖出门去上厕所,贾二妹就拎着一篮子新鲜蔬菜从外面进来了,“暖暖醒来,马上吃饭啊。”
“不吃菜。”看着那一篮子菜,小暖暖就皱眉。
“不行。”贾二妹毫不犹豫拒绝,不过又柔声说:“不过菜菜里面也有肉哦,你吃不吃?”
“我吃肉。”谁知小暖暖也毫不犹豫地作出了选择。
“嘿嘿。”贾二妹笑了笑,进门去了。
你个小小人儿,跟我斗,没门!
早饭,贾二妹给暖暖端出蔬菜肉沫粥,暖暖一看到这样的饭果断地就纠结了。
吃还是不吃?
吃吧,又是菜菜。
不吃吧,里面有肉。
再看看爸爸妈妈,除了妈妈有颗水煮蛋吃之外,都是稀饭加红苕。
比较来比较去,最终,小暖暖还是委委屈屈地把肉末菜稀饭吃了,肉她之欲也,菜她之恶也,然两者成沫儿不可分,那只能吃喽!
嘿嘿,你个小小人儿跟我斗,没门!
看着女儿把一碗肉末蔬菜粥吃完,贾二妹真是高兴啊,现在这样的稀饭女儿能吃满满一小碗了,真是一大进步啊!
“爸爸,大尾巴,”饭后,小暖暖又记起来她的大尾巴。
“知道,爸爸答应过你的就会做到,不过爸爸起先不是也跟你说过了吗,今天妈妈要酿果酒,爸爸得再家帮忙呢。”向国强说。
“好吧。”暖暖答应说,妈妈要酿果酒,貌似是个很新鲜的事情呢!
准备工作做好后,贾二妹开始酿果酒了——
她先将洗净晾干生水的野果子大概分成了三类,野葡萄比较多,算作一类;野生猕猴桃也比较多,也单独算着一类;伸下的一些比如山楂、野草莓等杂果子又算作一类。
三类水果依此分别装进一个盆子里,然后分别开始捣烂,再用干净的纱布分别绞汁出来。
然后开始发酵制酒:分别将野葡萄汁、野猕猴桃汁和杂果汁倒入锅中加热至70—75℃的样子,再分别盛入三个小瓦缸中,等到冷却后加入适量的酒曲。
酒曲是他们赶街的时候贾二妹买的。
拌匀后封好缸盖,酿酒的过程就算完了。
接下来她让向国强将这三个小酒缸一一搬进了窖红苕的地窖里,再贮藏二个月就成果味浓郁的果酒了。以后要喝的时候就取出来蒸热消毒,再根据个人的口味或加酒或加糖,就可以入口了。
“咱酿酒的能干小媳妇,亲一口!”向国强从地窖上来后抱着贾二妹狠狠亲了一口。
家里有个这样聪明能干的小媳妇真是他向国强上辈子拯救了银河系啊!
酿酒完成后,也不过才用了半天时间,暖暖的注意力很快又转移到大尾巴那里去了。
“暖暖,要不要找瑶瑶玩儿。”贾二妹打算把前院里扯的萝卜清洗出来,好切成条晒干做成腌萝卜储存起来,反正萝卜太多吃不完。
“不去,大尾巴。”小暖暖一心惦记着大尾巴,连玩都顾不上了,就扭着向国强去山上给他捉小松鼠去。
向国强拗不过他的女儿,只得答应她,对她说:“那你在家好好的,不要淘气,不要惹妈妈生气。”
“嗯嗯,我知道了。”暖暖将一个小脑袋点得像鸡啄米一样。
见到爸爸一走,暖暖就跟妈妈说:“妈妈,我去找瑶瑶玩了。”
瑶瑶这两天都没去上幼儿园,毕竟是年纪小,一上幼儿园就生病,不是感冒就是拉肚子,一周最多在幼儿园里待两天,其余时间都是在家里,也不知是真病还是假病。
吴小凤就经常说:“我们家瑶瑶要是有你家暖暖身体那么棒就好了。”
“小孩子身体抵抗弱,才去上幼儿园不适应也是正常的,等她大一些就好了。”贾二妹就总是安慰她说。
而且