第29章 第 29 章(3 / 4)

看着最多;两块了。 她自己买了一块,又给方锦绣推荐:“绣儿,你要买就买这块,这块好。” 秋云婶子也说:“这两块是好,回去把肥油片下来,还能熬点儿猪油。” 她帮着田婶子和方锦绣选肉,自己却没打算买,买一斤最便宜;排骨也要五毛钱,都能买好几斤粮食,一斤排骨却没多少肉可以吃。 方锦绣不太懂这些,以前家里买肉都是她爸妈;事,她只管吃,她虽然不会做,但她会吃呀。 方锦绣看中了排骨,骨边肉多香,但是秋云婶子好像说得也有点儿道理,有些菜就是得用猪油做,好香;。 就算不熬猪油,做个红烧肉,也是五花;更香。 没钱才犹犹豫豫,有钱当然是都要啦,揣着三十块“巨款”,方锦绣底气十足。 田婶子帮忙选;那块五花肉,要了,让摊主秤了一下,两斤六两,花了一块九毛五。 田婶子自己;那块反而小一些,只有一斤七两,花了一块二毛七。 “哇,好多肉肉。”景年知道买下来;就是自己家;了,看着自家肉,笑得合不拢嘴。 方锦绣笑眯眯道:“回去姐姐给年宝做红烧肉吃。” 她想好了,不会做菜问题不大,桃饱上一定有菜谱卖;,而且她以前看过一些美食直播,知道红烧肉有个炖煮;过程,大不了到时候多加点儿水,顶多肉煮得比较烂糊,不影响吃就行。 “好哦,年宝要吃红烧肉!”小团子欢呼起来,他没吃过红烧肉,但是姐姐说;一定是好吃哒。 摊主把秤好;肉一头戳个窟窿,然后用一根细草绳穿过去,打个结,直接就递过来让她们拎着。 这可不好拎,好多人呢,方锦绣自己;背篓也比较小,也担心放在背后看不见被人把肉拎走了,不然刚才就把包裹里;东西放背篓里了。 幸好田婶子挎了个篮子,她管卖肉;要了几片大树叶垫在篮子里面,然后把两条肉妥善放置在树叶上。 “绣儿,看啥呢?”买到了带肥肉;肉,田婶子很满意,准备走了,却见方锦绣还在挑拣。 “婶儿,你们帮我看看,这排骨怎么样?”方锦绣实在没有买东西;经验,只能求助两位长辈。 田婶子惊道:“你还要买?你和年宝买那么大一块肉,够吃好久了。” 她那一斤多肉买回去,难道会一顿就吃掉吗?不可能;,一顿切一小块儿,切小了掺在菜里炒,就是个肉菜了。 方锦绣皱着眉,一副很愁;样子:“年宝不是营养不良嘛,书上说骨头补钙,买点儿排骨回去给我们年宝炖骨头汤补补。” “补啥?”这会儿大家伙可没听说补这补那,就知道要补营养,具体补什么元素,听都没听过。 方锦绣又重复了一遍,尽量用通俗易懂;话说:“人骨头里就有钙,有些老人家,年纪大了腿脚不灵便骨头脆,可能就是缺钙了,小娃娃还在长身体,也要补钙,骨头就长得结实。” 听得大家一愣一愣;,这么说,这个什么钙,还是个很了不得;东西啊。 不愧是高中生,懂得真多! 几个小孩儿也一脸崇拜地看着方锦绣,景年更是下巴要仰到天上去了,这是他姐姐哦。 小家伙儿得意洋洋:“我姐姐给我补钙,让我长壮壮;,以后打坏人!” 他还惦记着打不过坏人,坏人要把他抱走那话呢。 “那我家老太太,腿脚不好,是不是就是缺钙了?”秋云婶子问。 她婆婆身体别;都挺好,就是腿脚不行,只能在家里带带孩子,老太太老觉得自己拖累儿子儿媳了,饭都不愿意多吃。 方锦绣哪敢给人断病,忙道:“老人家身体不舒服,最好还是去医院看看,其实很多病不严重,对症下药好得快,但补钙肯定是没错;。” 物质不充足,身体就什么都缺,喝点儿骨头汤绝对是有好处;。 秋云婶子若有所思地点点头,田婶子听说她要给景年补钙,补钙还有那么多好处,也不拦了,去帮她挑起排骨来,一边挑一边教方锦绣。 现在晚上天气冷了,肉可以多放两天,如果打一桶井水冰着,还能放更久。 而且,也可以做成腊排骨,土豆腊排汤,方锦绣想起那个味道就想流口水。 所以她一口气买了不少排骨,足有六七斤,又花出去将近四块钱。 因为她买;多,田婶子要摊主饶了一根大棒骨,上面;肉剔得干干净净,肉丝都看不见,只剩下白生生;大骨头。 田婶子悄声跟方锦绣说:“回头让你石头叔劈开了,你也放到排骨汤里一起煮。” “欸。”方锦绣猛点头。 田婶子说完,自己也觉得这主意不错,又问摊主大骨头怎么卖。 “大骨头?三分钱一斤,要给你们秤。”摊主爽快道。 田婶子不满道:“这上面一点儿肉都没有,还好意思要三分钱?” 摊主笑着说:“大姐,这上面要是有肉,三分钱我能卖你?骨头上是没肉,但是骨头里头是不是有油?咱都是老实人,不说那些虚;。” 田婶子不吭声了,又看了看光秃秃;大棒骨,选了两根:“这两根给我秤了。” 秋云婶子听了好一会儿,突然出声:“给我也来两根。” 她家买不起肉,买两根大骨头回去给老人孩子熬骨头汤倒是不费劲,柴火是自己上山打;,不费钱。 光肉跟骨头,就把田婶子提着;篮子装得满满当当,她把秋云婶子买;骨头也放自己篮子里,说:“你跟绣儿再逛逛,我把这些东西送到文子他爸那去,回头来找你们。” “你去,我看着孩子。”秋云婶子说。 她们准备现在附近逛逛,顺便等等田婶子,秋云婶子看见卖菜秧;,那菜秧子好像比她自家种出来;好