第110章 第 110 章(1 / 2)

宋路容想要学习处理河豚的方法, 其实还是挺方便的,大版市内有很多开设了这种课程的厨艺学校,有些主妇学院也会教, 不过爷爷奶奶家离市区有点远,宋路容想要去离家最近的厨艺学校也得坐40分钟车。

他正苦恼着要怎么办, 爷爷一句话就点醒了他:“嘛, 你去跟豆腐店的安藤老板学一下不就好了,去的时候别忘了带上奶奶自酿的酒,他一定会答应教你的~”

宋路容眨巴眨巴眼睛,思考着爷爷的建议,那个安藤老板虽然自己动手的时候粗暴了一点,醉醺醺地下刀也不够仔细, 但能看出来手法还是很娴熟的。既然这样的话,自己完全可以去跟他请教处理河豚, 等学会了再去市区的厨师学校报名考执照就行了。

第二天,估摸着豆腐店应该忙完了, 宋路容带着两罐子酒就去了。

果然,安藤老板刚刚把最后两箱豆腐搬出来, 帮中餐馆来取货的年轻人装到他后备箱里, 见一个不认识的白净青年拎着酒走过来, 安藤老板双手叉腰歪着头, 似乎在好奇他是来干什么的。

“日安,安藤老板, 我是樱井家的孙子,我叫Yukino, 昨天拜托您处理河豚的时候见过一面。”宋路容停在几步外的地方, 老老实实地自我介绍。

安藤老板眨巴眨巴眼睛, 他昨天下午喝多了,根本就不记得自己帮别人处理了河豚,想到这,他倏地出了一脖子的冷汗,万一他在醉酒的状态失手了,那可就危险了。

这么想着,因为心虚,他的态度也客气起来,“呃,你好,那个,河豚……樱井老爷子家啊……你们吃了河豚没事吧?”

宋路容并不知道他压根儿就不记得醉酒之后的事,不明就里地摇了摇头说,“没事啊,河豚非常的美味!”

说完,他举了举手上的酒,眼神中带着明显的讨好,咧嘴露出了一个毛茸茸的大狗狗微笑,“安藤老板,我想跟您学习处理河豚~”

安藤老板听他说没事,刚松了一口气,就听到他说想跟自己学处理河豚,愣了一下才反应过来。

“这个……市内有很多教这个的厨师学校,怎么说都是那种专业的地方学起来比较好吧……”

豆腐店老板挠了挠头,弱弱地挣扎了一句。

宋路容地眼睛依然含笑,只是嘴角垂了下来,有点委屈巴巴地解释道,“最近的厨师学校也要坐四十分钟的车,太远了,爷爷建议我来找您请教的,他说您一定会答应教我。”

说着,他非常刻意地把用网兜装在一起的两罐子酒换了个手。

安藤老板下意识地盯着那两罐酒,移不开视线,樱井奶奶是方圆几十里的村子里最会酿酒的老太太,她自酿的酒还在大阪市的农副产品大会中拿到奖。不过老太太每年酿的酒拿出来喝的都只是少部分,她说她要把这些年的酒存起来,留着孙子结婚的时候,在婚礼上拿出来喝。

想来那个有福气的孙子,就是眼前这小子了。

男人摸着下巴又看向面前的青年,而宋路容还不知道,自己在他面前已经约等于几十坛子奶奶的自酿酒了。

安藤老板想了想,点头同意了,当然还是看在酒的份上。

他转身往回走,宋路容机灵地拎着酒跟在他身后,就听到他冷漠地说着自己的规矩,声音不大,也不管唯一的听众宋路容听没听到,“我早上要忙豆腐店,下午也很忙,没时间教你,所以你要学的话最好每天这个时间来。”

宋路容乖巧地点头,一边在心里吐槽,什么下午很忙啊,忙着喝酒吧……

“对了,”进了豆腐店屋里,安藤老板忽然转过头,然而他没想到宋路容离近了看个子居然这么高,猛地被他吓了一跳,说了半截的话都停住了,过了好几秒才反应过来,仰起头盯着宋路容的眼睛,“你明天再来的时候,记得自己带鱼,我这可没有那么多河豚让你祸害。”

宋路容又是乖乖点头,笑着把两罐酒放在了桌子上,就识趣地提出告辞,“我知道了,老师,那我明天这时候再来!”

安藤老板挥了挥手,算是跟他道别,宋路容非常有礼貌地倒着退了几步,才转身离开,回了爷爷奶奶家。

*

第二天,宋路容果然在差不多的时间来了,手里拎着一个塑料桶,身上还挎着个帆布包,小桶里是爷爷跟钓鱼的伙伴买的新鲜河豚,帆布包里则是一套刀具——宋路容昨天在豆腐店没有看到切豆腐刀之外的刀具,干脆把奶奶家的一套闲置道具收拾一下带了过去。

今天豆腐店比平时收工要早一点,小店里明显是收拾过来,料理台上干干净净的,估计是为了腾出空来教宋路容。

安藤老板和宋路容都不是话多的人,简单打过招呼就正式开始学习处理河豚的步骤,豆腐店老板一边慢条斯理地杀鱼,一边给旁边认真学习的男孩讲解,要从哪里下刀,哪里千万不能碰。

宋路容举着手机拍摄安藤老板处理河豚的步骤,一边听一边点头,就差拿个小本本记笔记了。今天是他第一次接触,为了不浪费食材,他并没有亲自上手,安藤老板亲自一步一步处理了两条河豚。他一共讲解了两遍过程,让宋路容录了个清清楚楚,手法只之娴熟,