她吩咐工人们把刚刚制作成功的豆腐搬到平时做饭的屋子里,然后回了房间一趟,从药房中配出卤料。
以前她看过这方面的视频,制作豆腐干的方法有很多种。
她从中选了两种决定先试试。
一种是卤制大块豆腐片;另一种稍微繁琐一些,先将豆腐切成薄片蒸熟后晾干压箱五六个小时,再放入卤水中卤制。
她一个人肯定无法完成这么多工作,阮落雪抽了两个工人过来帮忙。
有了他们的帮忙动作就快多了。
不到一个时辰,卤制的豆腐已经制作成功了五六百斤,需要压制的豆腐也有五六百斤。
看到那么多成品和半成品,阮落雪才放下心来,不用担心明天没有货物可交了。
头号麻烦解决后,阮落雪的心思又活泛起来。
就在刚刚制作豆腐干的途中,她突然想起了好几种豆制品,比如豆腐泡,黄豆酱,臭豆腐。
豆腐泡,又称油豆腐,是一种将豆腐放入高温油中炸制而成的美食。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢