电话里面的张烨语气严肃,一定要马上来，出大事了，范晓娟心里突突突马上就跟马大姐他们告辞。

到了店里,看见店里灯火通明。

范晓娟把心一提，过了马路刚推开门,屋内就响起噼里啪啦的声音，彩带从四面八方的飞向她。

“恭喜小老板娘。”

“大麦大麦！”

“开张大吉咯！”

她给吓了一大跳,差点心脏病就犯了。

等反应过来狠狠的瞪了旁边起哄的人一眼。

海港城那边歇业的早，八点钟就打烊了,这边的人还没走，张烨特地叫人打包了些吃的,在面馆庆功。

瞧她这神色,就知道今天卖的肯定好了。

海港城卖的好，这边也跟着沾光，鸡柳醋肉薯条凉皮都是这边的员工做出来的,大家一荣俱荣，一损俱损。

范晓娟觉得张烨都快差开香槟庆祝了。

她在椅子上坐下，而且有坐下就起不来的趋势。

好累啊，真的好累好累啊。

从过完年到现在连轴转就没休息过一天，连周日都加班到了十一点,她的辛苦只有自己知道。

但是看见大家这么好的气氛,范晓娟也高兴。

顺便好奇,就海港城那么点小铺面，能卖多少东西。

利润高，她是很清楚的，那么点鸡柳要卖两块钱，只有一半是成本,但要说在那种地方消费的人，买单也是因为氛围买单。

她好奇问：“过千了吗？”

最开始她设想的是最好就是过千。

张烨脸上的笑容不减，比出来一个手势，在她耳朵边低声说：“一千二！”

销售数据不会让员工们知晓，这也是两人之间的默契，但是这也.....太多了吧！

天啦，一千二，范晓娟都替那些鸡感觉到肉疼。

这大概是张烨从业这么久以来最忙的一天，但是跟打了鸡血一样，精神亢奋，忙了一天腰部酸腿不疼的，一点疲惫感都没有。

张烨特别高兴：“你早上在那里的时候看到了，那生意一直延续到下午六点才好一点，光凉皮都卖了上百份，我这里的厨房现在都不够用了，冰柜里面放着的都是明天要卖的东西。”

薯条可以冻起来，为了口感鸡柳和酥肉好一般提前一天做，今天光鸡柳都卖了三百多份，一份大概四两多，就是一百多斤，张烨都担心一直开着的电炸锅会因为过度操作烧掉保险丝，中午还歇业了一会儿专门卖凉皮。

她已经打电话给厂里，要定制一个更深一些的炸锅了。

除此之外，张烨还要招人，可是再招人这小小的店面已经容不下这么多的人。

再扩张，张烨也没有这么多的本钱。

等热闹散尽，张烨开始跟范晓娟诉苦：“店铺的投入一下子就耗费出去太多钱了，现在要招人根本就没地方去，但是看着店里生意这么好，不趁热打铁，也太可惜了。”

九十年代，是实体经济遍地捡钱的年代。

人工便宜，市场也大，随着收入提高，物质需求也会井喷，而且当人们没有发现炒房能够赚钱的时候，消费能力也强很多，那会儿的人可是能舍得一个月的工资去买一身衣服，半年的工资买一件电器。

非常注重物质享受，幸福指数也提升的特别快的一代人。

现在想想，自己那时候选择出国可真傻，眼睛被蒙住了，而且就算是在国外也没有赚到钱。

她深以为然：“咱们现在挣一点，投一点，肯定赶不上开店的速度，这个时候如果有人愿意投资就最好了，咱们缺的不是技术，而是钱。”

现在看来这会儿的人很舍得吃，也很舍得买。

就是要趁着这几年，把资本积攒足够了。

张烨叹气：“谁说不是呢。”

她刚叹完气，第二天在跟林先生健身的时候，就得到了对方的认同：“很好啊，你们这么小的店面，一天销售额能有一千多，扣除人工成本跟店面成本，赚的也不少，现在你们就是缺少投资。”

他表示愿意投入一笔资金给晓烨家扩张门面。

张烨十分意外，这简直是飞来横财，尽管如此她还是要跟范晓娟商量一下。

“林先生建议我们把两个店分开来，这个店交给一个人管，让我集中经营炸鸡店，他觉得炸鸡店容易做成规模，可是我又不想放弃卤味。”张烨有些纠结。

在这两者之间，林先生比较看好炸鸡店。

因为商场大面积铺开的关系，炸鸡店比卤味要卖得好，而范晓娟则觉得以行业属性，卤味能走向全国。

别的且不提。

范晓娟想起前世成了规模的周X鸭，绝X鸭脖，也不是每个店都是老板自己投入资本去开分店的。

他们到底是怎么做到大街小巷都是自己的口味，又能保证味道不变呢。

这个时候范晓娟脑海中浮现出来两个字——加盟。

“加盟，咱们可以招加盟商，配方咱们提供，另外咱们提供运营模式已经品牌，把晓烨家注册成品牌，找广告公司做个LOGO，注册商标，咱们必须要有一个很响亮的名号，做成规模化以后，后期开的分店就不用咱们投钱了