他扇风。

“我去洗把脸。”沈鱼也觉得热，不洗脸上汗珠子都要滚下来了。

沈奶奶看得眼花缭乱，问几个儿媳妇：“你们记住了吗？”

几人面面相觑，这步骤太多了，自家煮饭，哪有这么复杂。

倒是沈鱼二伯母苗翠吭了一声：“娘，应该记住了。”

“记住了好，你手艺好，下次咱再做这个菜，你来做。”沈老太太连忙道。

苗翠点点头，主材料常见，随随便便就能抓一桶回来，就是费油费调料。

不过刚才倒进锅里炸虾的小半锅油，并没有全部用完，后来盛出来大半，当然不可能倒了，还能用的。

其他调料葱姜蒜辣椒啥的，都是自家地里的，不值几个钱。

味道好的话，这么折腾着吃几回，也不是吃不起，现在家里条件可比以前好多了。

沈鱼洗完脸回来，看了下锅里小龙虾焖得差不多了，尝了下味儿，还行，豆酱本身很咸，辣椒酱里头也有盐，不用再加盐了，就盛了出来。

家里装包子馒头的盆子，装了大半盆，香得人口水直流。

那么大一桶，一锅烧不完，还得再烧一锅，刚才没去换衣服就为这个。

沈鱼准备动手，被奶奶撵了出去：“你二嫲学会了，让她试试，你出去凉快凉快，到外头先吃那啥，小龙虾！”

沈鱼看了眼二伯母，见她已经在烧锅，奶奶态度坚决，就先出去了。

“要是有什么事，喊我一声。”只看了一遍，万一哪没记住，他能来说两句。

“诶，知道，快出去。”沈奶奶把他撵出去。

一楼堂屋里饭桌已经摆上了，中间是一盆红烧肉，还煎了一条鱼，光这两道菜就够硬了。

早上说要给孙儿炒腊肉，沈鱼没要，啃了几个玉米，中午这菜还是摆上来了。

另外还有炒鸡蛋、几个素菜，把特意搬出来的大八仙桌摆了个七七八八。

中午一起吃饭的只有沈鱼和长辈们，就这加起来十来个人，再加上同辈的兄弟姐妹和下面再小一辈，根本坐不下。

兄弟姐妹们没来，小娃娃哪忍得住，沈鱼做虾费了点儿时间，别家都吃的差不多了。

肚子饱了，闻着香味儿还吃馋，那红彤彤的小龙虾。

奶奶她们还在厨房里，当然不能直接就开饭了，大家都在等她们。

可麻辣小龙虾的香气，一个劲儿往鼻子里窜，忍得人口水泛滥。

等第二锅虾上来，连沈老爷子都有几分迫不及待，招呼着老婆子和儿媳妇们赶紧坐下，小娃娃们找妈的找妈，找奶奶的找奶奶，围在大人腿边。

“吃饭，猫儿你想吃啥别客气。”老爷子给孙儿夹了一块红烧肉，其他人纷纷动起筷子。

“爸，我要吃小龙虾！”虎妞大声道。

“我也要！”

小孩子们都吃过饭了，大人给夹点儿肉夹点儿小龙虾，装一碗，打发他们去一边吃。

虎妞捏着个小龙虾钳子就啃，差点儿没把摇摇晃晃的一颗牙给硌掉。

她嗦着上面的汤汁，急哄哄求助沈鱼：“猫儿哥，这个小龙虾咬不动，咋吃啊！”

“你咋这么蠢，吃都不会。”沈安兴毫不客气地嘲笑闺女，抓起一个小龙虾嘎嘣一声把壳咬碎了。

“味儿怪好的，就是肉太少。”他吐出一嘴虾壳，里面混着些虾肉。

沈鱼被他四叔豪放的吃法给震撼了，牙口真好啊。

“这样吃，我教你。”沈鱼轻松扭掉小龙虾脑袋，拆出一个完整的虾尾喂给虎妞。

“好吃吗？”

“好吃！！！”虎妞眼睛睁得老大：“太好吃了！我今天下午还要去抓小龙虾！”

这么好吃的东西，她以前竟然错过了，真是太可惜了，她猫儿哥哥真有本事！

有沈鱼做示范，其他人都学起来，不是多难的事儿，顶多手笨点儿把肉剥碎了，还是能吃的。

小龙虾麻辣鲜香，肉质爽弹，吃起来就让人停不下嘴，一个个低头努力剥虾，剥出一个完整的，往嘴里一扔，别提多爽。

“好吃，真好吃，就是麻烦了点儿。”沈安兴嗦着虾壳叹气，夹了几大块红烧肉塞嘴里。

这种敦实的肉感让人满足，但是相比小龙虾，好像又有点儿腻。

毕竟天气太热了，红烧肉肥腻，吃起来不比麻辣小龙虾爽口开胃。

别看虎妞她们小，小孩子剥虾也很利索的，一个个吃的嘴上脸上都是油，高兴得不得了。

两大盆小龙虾，不是装汤的盆子，是面盆那么大的盆子，都给吃了个精光。

里头混的黄瓜条，开始还没人吃，夏天菜园子里黄瓜结的太多，根本吃不完，都吃腻了。

等小龙虾吃完，只能吃黄瓜，才发现黄瓜条在焖煮的过程中吸收了汤汁的鲜香，又带着黄瓜的脆爽，咬起来嘎嘣脆，味道也十分不错。

黄瓜条很快被扫空，连盆地剩下的汤汁，都拿去拌饭吃了。

沈鱼吃了几个过瘾，就停手吃饭，他奶说给他炒腊肉吃是真疼他，这腊肉腌得好，什么都不要，加点儿蒜苗一起炒，香的不得了。

就着这道菜，沈鱼能吃两碗白米饭。