第 31 章(2 / 4)

让他去洗洗手准备吃饭,剩下上菜的就他自己动手了。

在时间十一点过半的时刻,赵和平和窦泽文两家子都在赵家的大圆桌上坐了下来,桌上已经摆满了苏□□心准备的一桌子好菜好汤。

摆在圆桌转盘正中间的,是一大盆由青花瓷汤碗盛着的文思豆腐羹,羹汤里,细密如丝的文思豆腐铺散其中,点缀有同样细如丝线的冬笋、鸡丝、火腿、香菇、青菜叶丝,整碗汤羹从色泽上看就十分清新淡雅,如果舀上一勺放入口中,还会有清浅的鸡汤香味,和着汤羹里入口即化的文思豆腐及同样处理得极为精细的配菜,可以说是咸鲜淡雅,养胃养生更养人。

窦泽文在开餐之后,当即先尝了一口这极费刀工的文思豆腐羹,当即叫了一声好。

餐桌上当然不止有那一碗文思豆腐羹,除了它之外,苏白也做了不少平时在三楼后厨常做的菜品,例如细腻绵软又埋着鲜香干贝的干贝蒸蛋,又例如鲜香味美的清蒸黄鱼。

考虑到窦家人偏好清淡口的养生菜品,苏白又另外准备清炒百合淮山,百合的花瓣在经过清炒之后有一丝独特的香甜脆爽的口感,配上淮山的绵密软糯,同样清爽的滋味,略有差异的口感,一口吃进口中时,就是一种格外清新的舒爽感觉。

另外还有西芹炒虾仁、豆角炒肉、煸炒鸡块等一系列菜品,最终是桌上唯一一道看起来偏向重口的红焖牛肉。

窦泽文在吃过桌上除牛肉之外的所有菜品之后,将筷子伸向了红焖牛肉,然后将它一口送入口中。

红焖的酱汁浓淡适宜,不仅如此,窦泽文还吃出苏白在红焖的汤汁中加入了两勺米酒,这两勺米酒在焖煮牛肉的过程中,酒香味已经沁入了牛肉之中,这份香味并不特别突出,但是只要你将它吃进口中,就绝不会错过这带有一丝醉意熏然的味道。

微微的酒香味冲淡了酱汁原有的浓郁,最后这牛肉既得了红焖的浓香,也额外有了一份清爽味道。

真是好心思啊!

将口中即便经过焖煮也显得香嫩的牛肉吞进腹中,即便是平时并不喜爱重口饮食的窦泽文也忍不住又探出筷子,往红焖牛肉的餐盘里又夹出了一块肉来。

看着手里的红焖牛肉块,窦泽文忍不住看了一眼同样坐在桌上正安静吃饭的苏白——这可真是……既有巧思,又有巧手,一整桌的饭菜在这苏白的手里,每一道都让人流连忘返,食之不忘。

窦泽文是真的没想到,能做出这样一桌子好菜的,居然不是s市里任何一家知名高级私厨的掌勺人,而是s省田径队的400米短跑教练。

难道这就叫高手在民间吗?

吃着口中的饭菜,再舀一口美味的汤羹,窦泽文吃得是十分心满意足。

不只是他,在座的人里,除了苏白本人之外,剩下的人,有一个算一个,都吃得是啧啧称奇。

窦婧薇也是没想到,赵长松的这个师弟居然有这样一手让人惊艳的手艺。

她虽然不像她爸爸和两个哥哥一样在美食上有着顶尖的嗅觉,但是自小在窦家这样的家庭中成长,她对于美食的品鉴能力也绝不是普通人能够比拟的。

作为窦家的闺女,她当然知道她爸爸还有两个哥哥的嘴有多挑,之前赵长松找她旁敲侧击的时候,她说的家里人不吃难吃的饭菜,那也是实话。

只不过,在今天的饭桌上,根本就不需要有这样的烦恼,她非常清晰地可以看到,她这一家子都已经彻底被苏白的手艺俘获了。

不仅是窦家一家,赵和平一家子,除了已经在田径队食堂尝过苏白手艺的赵和平之外,谢怡和赵长松母子俩也是第一次尝到苏白的手艺,两人吃得也是一脸惊奇。

等所有人吃完之后,苏白还又从厨房里捧出了九份的甜汤,让所有人都可以就着甜汤甜甜嘴,换一换口里的味道。

当两家子人从餐桌上再转回客厅时,窦泽文难得地揉了揉自己的肚子,笑着道:“哎呀,老赵,你们这一顿的招待啊,可算是打破我的养生习惯喽!”

窦家人饮食清淡,平时也始终秉持着吃饭八分饱的习惯,让身体可以始终处于一个较为舒适愉快较少负担的状态之中,结果中午的这一顿饭,不仅是窦泽文,就他的两个儿子,这会儿也在揉着肚子,显然吃饭的时候也暂时忘记了八分饱的这个健康准则。

不论怎么说,今天中午这顿饭,可以说得上是宾主尽欢,苏白也作为赵和平的弟子、赵长松的师弟,正式地跟他嫂子一家问了声好。

原本做好了准备,要给午餐一顿商业吹捧的窦家两兄弟,这会儿看着苏白,简直像是看着个大宝贝,彻底忘记了商业吹捧这件事,当场诚意诚意地夸奖了苏白一番。

其中老大窦逸飞在苏白跟他们问了好之后,当即二话不说掏出了手机,诚邀苏白加上了他们兄弟俩的微信,还笑眯眯地对苏白说,希望以后有机会还能一起吃饭——就差没把想跟苏白约下一顿饭这句话刻在脸上了。

倒是苏白在想了想后,非常直白地告诉他们,自己身兼田径队后厨食堂的厨师和400米的主管教练,只怕平时比较忙,没有太多时间能外出,如果两兄弟有需要的话,可以到田径队找他,他可以在田径队的食