第7章
在寻聪眼巴巴的注视中,寻苓那一盘色香诱人的红烧肉迅速减少,全都被分走。
毕竟分了一位客人,第二位客人问的时候,就不好拒绝了,不然人家说你区别对待怎么办?
顾客是上帝,一盘红烧肉,分了有差不多十个人,每一位顾客都是固定三块。
后来的顾客里大都是中学的学生,还会因为自己的肉看起来更小一点而闹脾气。
实在不是他们斤斤计较,而是面对这么好吃的红烧肉,多吃一块都是赚的,少吃一点都要亏。
那软嫩弹牙、肥而不腻的红烧肉,好吃得人舌头都想吞下去,包着一口香喷喷的蛋炒饭吃,更是美到神仙都不换。
店里的顾客,一个个全都埋头苦吃,个个神情享受。
蛋炒饭的确不适合天天吃,再怎么好吃,每天吃都会腻,然而幸福小吃店还不等这一批客人感到腻,就接连推出菌菇汤与红烧肉,菌菇汤鲜美异常,红烧肉软糯美味,瞬间把住了顾客的心神。
每一次新菜品的出炉,都给来店里的客人一种强烈的惊喜感,以至于现在的客人们都在期待,接下来还会有什么新品。
up主阿琪就是一个相当典型的例子。
刚开始,阿琪只是打算来这边尝尝蛋炒饭的味道,定了一天酒店。
吃过黄金蛋炒饭后,阿琪就被那绝顶的美味俘虏,将一天的酒店延期到三天。
当喝到菌菇汤后,她默默地把时间延长到了五天。
直到今天,因为她每次都会赶在学校放学之前提前来店里吃炒饭,于是这天不仅喝到了菌菇汤,还额外分到了三块红烧肉,据说这红烧肉是小老板新学的,只有一盘,所以分给大家吃了。
三块红烧肉,真的不多,阿琪只觉得两三口就没了。
第一口囫囵吞枣,第二口细细品尝,第三口流连忘返。
哪怕她吃得再仔细,再缓慢,也留不住那股味道。
只能怀着遗憾的心情,宛若回忆心爱的爱人一般,在心中无尽地回味它的美好。
太好吃了!为什么红烧肉都这么好吃!
阿琪也会做红烧肉,毕竟这是一道家常菜,她的舌头也能吃出来,红烧肉里并没有附加什么额外的调料,但就是很好吃很好吃,好吃到绝了!
她却不知,寻苓为了做这红烧肉,一大早就去菜市场买肉,身怀鉴定术的她,能轻易选出最新鲜最紧致细嫩也最天然的猪肉,而不是那些吃饲料养出来的肉猪。
反正,吃完午饭从小吃店走出来时,阿琪回到酒店,再一次默默无言地将时间加长到了十天。
她倒要看看,这位小吃店的小老板,到底能做出多少好吃的来!
总不至于一直把她留这里吧!
与此同时,阿琪的短视频,正从她直播的a站开始向外蔓延。
由于其搞笑的画面以及阿琪真实的反应,不少人开始得知“幸福小吃店”这
个名字。
多么平平无奇的名字,听起来就像大街上随处可见的小商店,大多数人就是看个一乐,但对于一些老饕吃货来说,阿琪的表现却极富吸引力。
已经有一批阿琪的粉丝,正在往贺阳县这个小县城而来。
寻苓对此并不知晓,不过她也不在意,反正小吃店的生意,随着她的到来,是越发红火了。
每天都有不少人来吃饭,一到饭点,店里就挤挤挨挨塞满了人。
寻爸寻妈也是忙的热火朝天,寻爸想给闺女分担一点,帮着炒了一次饭,结果不知为何,明明步骤相同,寻爸对火候的掌控也比寻苓好,做出来的炒饭味道却意外不如她。
寻苓很是疑惑,难道是因为她有金手指的缘故?
她戳了戳系统,可惜系统不能回答她的问题,这是一个不能对话的金手指。
给寻爸炒出来的饭丢了一道鉴定术,系统评语显示:【一份还算美味的黄金蛋炒饭——或许称得上好吃,但它少一分严谨。】
寻苓瞬间意识到什么。
严谨!
是的,从一开始,寻苓就是在用做实验的严谨态度来对待每一次下厨。
每一道菜,在她眼里都好似一次实验,实验要求计量精准,不能有一丝一毫的误差,而寻苓早已有了过目不忘的能力,甚至她的手稍微一掂量,就能感知到掌心里的调料或是调味的计量是多少,能精准把控每一分钟的火候变化,肉眼目测一份饭菜需要的调味计量比例。
她对调味以及火候的掌控,在系统那里评分依旧很低。
也就是说,她依旧不能凭“感觉”就去控制菜的火候与调味。
但她可以凭借自己的严谨和科研的态度,将每一次的错误改正,再也不会犯。
所以一道菜,她连续做个十遍,所有的坑都踩过了,研究过了,就能达到接近完美的程度。
反而是寻爸这位做多了饭的大厨,放调料时凭感觉,调火候时也看感觉,结果由于感觉并未达到天才的层次,于是做出来的饭,便总缺了那么一点味儿。
寻苓懂了,自己依旧不是什么厨艺天才,但她是科研天才。
这天中午,寻苓的一百份蛋炒饭就卖完了。