大支出，还有水、电、气等开支也不小，，，

我们面向的客户群体是中高端，馄饨又不是天天都吃的主餐，何况我们的吉祥馄饨要比其他的馄饨好吃数倍，一分价钱一分货。”王欣妍解释道。

“早上不开店，是不是有些太浪费了。”

“这个以后再说吧，港式早餐太丰富了些，我们现在没有精力做早餐，以后可以做西多士、三明治、煎蛋、咖啡套餐，这些比较省事一些。”叶华荣说道。

肯德基早在1973年便进入香江市场，不到两年时间便关闭了所有店面，本土化以失败告终，直到八十年代中期再次进入东南亚市场。

麦当劳在1975年便已进入香江，现在麦当劳还在香江本土化摸索，完全找不到早餐的定位，完全没人吃麦当劳早餐。

海克斯科技可是麦当劳、肯德基的合作伙伴，要不要把那些早餐粥类、薯饼等抄袭了，好像只能为麦当劳徒作嫁衣。

叶华荣可没兴趣进入汉堡快餐领域，顶不住老大、老二之间激烈竞争，一些餐饮巨头也早已走上了国际化扩张道路。

“铜锣湾店面大概年前装修完毕，店铺开张要等到年后了，年前招聘服务人员不太容易。”王欣妍郁闷说道。

“没办法的事情，年前的确不太好招人，也不在乎这一个月时间，大家也能过个好年。”叶华荣无奈说道。