白境源垂眸看看面前的玉米棒子,挺新鲜,玉米须看起来都还有着充足水分。 抬眼看向叶青洛,就见这家伙眯眼笑得开心。 得了,明白了,这是要走搞笑路线啊。 “柏木先生?” “抱歉道尔森,我正在想怎么回答你合适。” 白境源指着案板上的皮蛋问:“你知道这个是什么吗?” “我不知道。” “看吧,相信很多外国网友都不知道,甚至不少华国网友也不太清楚。”白境源耸耸肩膀,接着道:“这个叫皮蛋,也叫松花蛋、变蛋,我拿的这个都是鸭蛋经过加工制成的。” 直播镜头对准案板上的皮蛋拍了又拍,特别是剥了壳的皮蛋,溜光水滑又q弹,里面还能看到像冰晶一样的神奇花纹。 “今天早饭做粥,皮蛋瘦肉粥,需要的食材不多,主要是大米、皮蛋和瘦肉,调味品食盐、胡椒粉,有条件的可以来点料酒、淀粉。” 白境源一边介绍着,手上娴熟地将皮蛋切丁盛好,瘦肉是之前准备好的肉丝,兑了一点料酒、撒上些许食盐和胡椒粉腌制上,这样能更好将肉中的腥味去掉。 道尔森继续采访:“我看那边米粥已经煮上,我们早饭只喝米粥不太够吧?” 白境源轻笑一声,调侃道:“道尔森先生,蹭饭人要有蹭饭人的觉悟。” 有得吃就不错了,还敢提意见? [哈哈哈哈…蹭饭人道尔森表示:我闭嘴] [有没有好心人解惑一下:这是《异能者的挑战》吗?] [回复楼上:是的,这个是!] [噗!这不是生活向的厨艺展示那种直播节目么?] [憋笑憋得好难受] [不知道《异挑》节目组有没有后悔邀请咱种花家的嘉宾] [该呀!打扰我家洛崽上学!] 白境源出息完道尔森之后,开始和面。 “青洛,要不要吃菜馍?” “要!” 叶青洛招呼大家一起帮忙,总不能让老白一个人做六个人的早饭吧? 洗青菜的时候叶青洛心里还纳闷着,他原本以为老白烙个葱油饼什么的就行了,没想到会整这么麻烦。. 【呵呵,还不是为了某人吃得健康】 ‘……你又窥探我脑子!’ 【怎么可能,我可没那功能!明明是你心里念叨得太明显了】 ‘……’ 叶青洛闭了脑,抬眼扫见露露面前直播画面上的弹幕内容,触发被动技能,开始给网友科普菜馍。 “菜馍其实就是两张薄面皮中间夹了一层馅料,馅料其实没有固定搭配,不过最家常的做法就是用各种绿叶菜,比如小白菜、菠菜、红薯叶子、苋菜、荠菜,不过也有人喜欢胡萝卜丝、土豆丝、韭菜、豆芽之类的。” 叶青洛看有网友吐槽怎么都是素菜能不能放肉馅,嘿嘿笑道:“对,可以放肉馅儿……” 话还没说完,白境源扭头看过来,微微一笑道:“如今肉类食材不多,还是建议多吃蔬菜,对身体好。” 叶青洛撇撇嘴,明明吃肉对身体更好! 骗鬼呢! 不就是嫌弃他最近油盐吃得多嘛,他懂! 露露看看白境源,再看看叶青洛,然后扭头躲开叶青洛小声偷笑。 “??” 叶青洛一脸不解,不过他也没刨根问底,这边正跟网友们互动着呢! “我们准备了小白菜和菠菜,等会儿做两种馅儿的菜馍,到时候直播间的朋友们先吃~” 直播间各路网友:…… 瓦列里一边帮忙切菜一边问道:“小叶老师,菜叶子里用放调料吗?” “放一点调味就行,小白菜切完了?先放点食用油拌一下,这样避免等会儿出菜汁。拌了油之后,可以适量放一点食盐、五香粉。” 露露凑过来闻了下,好奇道:“五香粉是什么?” “五香粉是由五种或五种以上香料打成粉混制成的调味料,我们这个只用了……” “咳咳!”白境源打断叶青洛的话,眯眼笑道:“秘方,要保密!” “哦对!这个不能讲,反正就是调味料。”叶青洛点点头,往盛菜的盆里倒了些五香粉,“稍后菜馍可以蘸汁吃,这个菜馅儿味道淡点没关系,等下我们可以专门调点有滋有味的菜馅儿烙菜饼。” 瓦列里咧嘴笑着报饭:“我口味重,我吃菜饼!小叶老师吃这个菜馍就行。” 叶青洛:可真谢谢你嗷!