殷颂找到沈双双，提出想请沈双双带他进作坊参观。

沈双双答应了。

作坊里物件不少，还有不少之前晾起来的豆皮跟腐竹。

沈双双看到那些豆皮跟腐竹已经干了，上前去收拾起来。

“弟妹，你这作坊，一天能出多少豆皮跟腐竹啊？”殷颂问道。

豆皮跟腐竹是干货，许多数量才能凑足一斤。

这作坊太小，晾晒的地方有限，冬日里天气不佳，每天只怕出不了多少。

“现在还是以做豆腐跟豆腐干为主，多出来的时间，才会安排做些豆皮跟腐竹。”

“一天下来，七八斤或者十来斤都是有的。”

“醉仙楼那边暂时要不了那么多豆皮跟腐竹，多的，我就给存库房里了。”

“想着，等跟醉仙楼的独供契书到期，再把那些货拿去铺子里卖。”

想到了什么，沈双双又道：“对了，这两日没法去醉仙楼送货。我得把家里剩的部分豆腐制成腐乳才成。”

“再烙些二面黄，保质期能长些。”

说完，沈双双转身便准备走。

殷颂赶紧跟上。

“弟妹家的腐乳，能保质多久？”问道。

沈双双停下脚步，回头。

想了想后才道：“密封阴凉保存的话，一年半应该没问题。”

见殷颂做思考状，沈双双继续道：“腐乳拿来下饭挺不错的。”

“不过我更喜欢吃羊肉的时候，拿它放蘸料里蘸肉吃，那可真是一绝。”

“可惜了，家里没羊肉，不能给你们做。”

殷颂眸色动了动。

“呵呵，总有机会的。”应道。

“对了，弟妹可有计划，将家里的作坊扩大些？”

沈双双心中一喜，面上却是不显。

视线望向院子里的作坊后，点了点头。

“是有这个计划，但不是眼下。”

“目前我家请了两个人，加我一起，就是三人。”

“因为铺子还没开起来的缘故，我家现在就只供醉仙楼的货。目前来看，三个人是能忙得过来的。”

“我寻思着，等铺子开业，根据情况再决定是否加人手。”

“要一切顺利，镇上有四个大集，还可以去其它三个大集旁找铺子，再开三家分铺。”

“哦，还有，腐乳，豆皮跟腐竹这三样，保质期比较长。上阳镇水路又发达，客商不少。也许有机会卖些给客商们。”

“要这条路能走得通……”

殷颂越听越惊讶，没想到沈双双思路这么清晰，而且这么敢想。

“实施起来，只怕没那么简单。”殷颂道了一句。

沈双双点头。

“嗯。”

“只是设想而已。”

“先把店铺开起来，之后再走一步看一步。”

殷颂眼中闪过了一抹赞赏。

“既是如此，那我便先找弟妹定上一批货吧。”开口道。

沈双双压住欣喜，望向了殷颂。

“我名下有几家酒楼产业，因为距离上阳镇远，豆腐和豆干这两样就用不着了。至于别的，倒是可以跟弟妹买些。”

“要多少？”沈双双按捺住内心激动，佯装镇定的冲殷颂问道。

“豆干跟豆皮各五百斤，再来一千斤腐乳吧。”

“不过腐乳的话，得劳烦弟妹去定些品相一致的罐子。一个罐子，只装一斤。”

“如此，食客要是吃得好了，酒楼还能卖些罐装的腐乳给他们。”

沈双双眼神一亮。

“多谢殷大哥！”赶忙道谢。连对殷颂的称呼都改了。

殷颂听到这句“殷大哥”，心情极好。

李恪那小子，明明年纪比他小，却从没松过口，喊过他一声哥。

现在好了，他媳妇喊上了。

殷颂笑了笑，继续道：“先别忙着谢，我定这么多货，价格方面可不能按你铺子里的定价来。”

“这是自然。”沈双双立即道。

“豆皮跟腐竹算您十三文一斤，腐乳的话得加罐子，还得装罐封罐，多些工序，算您八文一罐如何？”

殷颂想了想，“再加一条，你得把货给我送到镇上码头。”

沈双双心下琢磨。

“好。”应了。

“交货时间……既然你跟醉仙楼定了契，就定在三个月后吧。”

“每月初一跟十五，我都有商船来上阳镇码头停靠。到时，你去码头找殷氏商行的旗帜。船老大会给你提货单的。”

沈双双点头。

殷颂顿了顿。

“契书得等我们脱困之后，回到上阳镇再定。到时，我把银子一并给你