> 木板卡住的位置有一个掏空后又被密封的小孔，从小孔处接出一根竹管，对外的一端正好连接着一个小碗。

最后再在酒甑圈口处平整铺开一层布，布上用一口新的铁锅压住，锅里还掺了半锅冷水。

燃灶开烧。

徐明辉在边上帮着打下手，看完了全程盯着那根竹管说：“酒就是从这里出来的吗？”

桑枝夏盯着灶火点头。

“蒸出来的热气撞在锅底，就会凝成酒滴，锅底的酒滴往下一砸，顺着木板就可以从竹管里淌出来。”

这种萃取法子效率极其低下，可这节骨眼上能萃出来就算不错了，也不能追求速度。

桑枝夏掐着时间盯住竹管，出酒接满一碗的时候直接把小碗拿开，把接酒的工具换成了酒坛。

在屋里调养多日的老爷子被浓郁的酒气吸引出来，看到她作势要把碗里的酒倒了，诧异道：“好好的，怎么倒了？”

桑枝夏笑着说：“头酒和尾酒都是不能喝的，咱们要取的是中段酒。”

“祖父您今日瞧着气色好多了，可见是要大安了。”

老爷子心疼地看着被倒了的酒，好笑道：“闻着这么香的酒气，哪儿能赖着不好？”

“等取好了你拿些给我尝尝，我馋这一口时日可不短了。”

“我倒是想给您解解馋，可您吃着药呢，只怕是不宜饮酒吧？”

老最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢