“说的也是，开酒楼的话，就意味着我们要一直待在一个地方。”

他们这次南下，是想打探父亲和哥哥的下落，不会在一个地方久留。

洛琬宁跟韩墨聊了一会儿，“我还要跟酒楼东家商量点儿事，你等我一下，然后我们出去置办路上用的东西。”

韩墨羽见洛琬宁跟沈万楼单独谈，他没有过去打扰。

洛琬宁这几天把该交代的事都交代得差不多，今天说的都是补充。

她还给沈万楼写了一些注意事项，同时也把人员管理的规章写好。

沈万楼觉得她写的管理制度很不错，这样方便了管理的难度，还有等级划分。

她想的问题也很长远，她留下来的这五十道菜谱，不过是现在日常需要的菜谱。

因为她跟沈万楼说过，每隔一点时间，她会送一份新的菜谱过来。

这几天她准备的菜，都是根据御河县的口味选择的。

他有一种感觉，酒楼开业那天应该会有不错的效果。

要是酒楼生意好，还要考虑招人。

当然，这些都是以后要考虑的事。

现在要做的，还是做好开业准备。

洛琬宁跟沈万楼说：“明天我就不过来了，之后酒楼全权交给你负责，每隔三个月，我在初八这样回来一次，过目一下账本，到时候再根据情况调整。”

“东家放心，我会竭尽所能，把酒楼管理好。”

洛琬宁点点头：“酒楼就交给你了。”

她和韩墨羽离开酒楼，就去置办东西。

置办东西的时候碰到韩云氏他们。

韩云氏想都没想，直接把装着银子的钱袋给她：“宁宁，这是我卖绣品挣到的银子，有一张一百两的银票和三十两的碎银，全部给你拿着。”