一名叫做谢风的客人说道:“说到九龙峡的风景,的确听说非常漂亮。我其实一直都有去九龙峡耍一趟的想法。毕竟,九龙峡是我们长溪县自己的风景。还是应该去看一看。” 这话得到了店里其他所有客人的认同。 大家都表示,他们其实也都有去九龙峡看一看的想法。 谢风道:“既然如此,那我们就约一下,一起去九龙峡耍一趟。大家一起要热闹些。然后也顺便去那李老板的店看一看。大家觉得怎么样?” “行,可以。算我一个。” “我也去。” “还有我。” “……” 大家纷纷表示要去。 谢风见状,又说道:“那我建一个群,你们都加进来。然后我们在群里约。” “好,好。” “行,可以。” “……” 谢风建了一个群。店里所有客人都纷纷入群。 入群之后,大家继续吃面。 蒋材东的脸上现出淡淡的笑意。 这些家伙愿意去就好。到时候一定会因李悠老板的饭店而震惊。 同时也一定会庆幸和感激自己的推荐。 等到回来之后,也一定会再来自己这里说说感受。 还真是让人期待! …… 而这个时候,在厨房里。 李悠正在和梁恒,还有厨房里其他的厨师们一起,探讨牛肉面相当的做法。 牛肉面要做得好吃其实很不多容易。 首先在面条制作上就非常有讲究。 首先面粉的选择就非常重要。 然后和面、饧面、溜面、拉面等步骤,每一步都非常关键。 有一步没做好,最后面的口感都会出现问题。 面条制作好了,牛肉汤的制作同样非常重要和关键,还很难做好。 所以,一碗牛肉面要做得好吃,很难。 一番探讨之后,无论是梁恒,还是其余厨师们都感觉自己的收获极大。 李悠给他们说的这些,真的万金难买。 所以,梁恒和其他厨师们,每一个人都相当激动,一再对李悠感激不止。 李悠摆摆手,示意大家不必如此。 他不过也只是简单的说了一些而已。 至于厨师们在做牛肉面方面能够取得什么样的进步?就全看每一个人的悟性,以及用心程度了。 其他厨师不好说,但李悠相信梁恒的进步肯定会非常大。 在所有厨师的感激中,李悠告辞。 梁恒送李悠出了厨房,然后又和蒋材东一起送李悠出了店门。 “蒋老板、梁师傅,欢迎你们有空的时候去九龙峡玩。” “一定,一定。” 就是李悠不说,蒋材东和梁恒也随时都会去九龙峡。 因为李悠店里的美食,他们也无法抗拒。 …… 离开面味佳面馆后,李悠没再做其它耽搁,而是直接到了停放摩托车的停车场。 骑上摩托车出发去配料批发市场了。 到了配料批发市场后,李悠开始挑选配料。 将市场转了一个遍之后,终于买齐了八角、桂皮、陈皮、草果等所有,上午在镇上集市没有买到的配料。 全都是中等品质。 县城的配料市场终究还是要比镇上好很多。 制作卤水要用到的所有配料全部买齐。 这就是说,明天就可以正式推出卤菜了。 李悠很是有些期待。 现在就再去肉类市场买些卤菜食材。 鸡爪、猪脸肉、鸡、鸭、鹅等等都可以。 能够选出什么?就买什么。 像这类食材,要想在市场上买到中等品质的,并不容易。 看李悠今天的运气了。 骑上摩托车再出发,不久后到了距离最近的一个肉类市场。 这个肉类市场挺大的,肉类品种也很多,猪肉、羊肉、牛肉、兔肉等常见肉类,以及各种常见家禽等等都有。 但绝大多数都是下等品质。 将整个市场转了一圈,李悠最终只买到十斤鸡爪。 只有这十斤鸡爪是中
第一百七十三章 明天的卤菜只有十斤鸡爪(1 / 2)