江南在喂草结束后，竟然纵身一跃，骑到了比利时蓝牛的身上。

谁能想到，江南竟然这么有勇气？

即便是梁静茹都不敢！

虽说比利时蓝牛性情温顺，但哪怕是再温顺的动物，也是有脾气的。

而且一旦脾气上来，就连猛兽都会感到害怕。

直播间的观众们顿时为江南捏了一把汗。

而江南却不以为然，继续回答问题，道：

“至于比利时蓝牛为什么可以长这么大，不仅没有打激素，反而是缺少了激素。”

“以前人们只知道杂交，根本不去研究到底怎么回事。”

“甚至比利时蓝牛刚被培育问世的时候，这种夸张的肉感同样让人一度以为是注射激素造成的，也有人怀疑是因为某种辐射引起的变异。”

“直到20世纪末期，随着基因工程的逐步完善，比利时蓝牛的生长秘密也被揭开。”

“原来比利时蓝牛体内缺少了一种肌肉生长抑制素基因。”

“肌肉生长抑制素基因在肌肉的生长发育中，主要会起到抑制作用。”

“这种抑制性激素普遍存在于从鱼类到人类的所有脊椎动物。”

“从幼年起就开始发挥作用，直至衰老死亡。”

“抑制性激素的产生和进化有着密切的关系，拥有过分多的肌肉实际上是不利于生存的，会消耗大量的热量和蛋白质。”

“通过从健美运动员的饮食就可以发现。”

“摄入大量的蛋白质是维持肌肉所必须的，甚至运动员们在睡前也会考虑如何在睡后给肌肉提供蛋白质。”

“而杂交后的比利时蓝牛这部分基因恰好出现了变异。”

“没有足够的肌肉生长抑制素的限制，比利时蓝牛在肌肉纤维数量上有了质的增加。”

“原本正常情况下肌肉纤维的数量是稳定的，肌肉隆起只是单个肌肉纤维的膨胀，大量的肌肉纤维层层叠叠，自然造就了如此夸张的比利时蓝牛。”

“肌肉生长抑制素基因变异并不只是出现在比利时蓝牛身上。”

“在1997年的时候，几个研究小组首次发现肌肉生长抑制素基因，竟然将小白鼠身上的相关基因片段剔除了，结果小鼠的肌肉质量增加了两倍至三倍。”

“也就是说不做任何的训练，哪怕每天吃吃喝喝玩玩，就可以获得超大的肌肉块。”

“别人长得是肥肉，而你则是肌肉！”

“甚至在2004年，一名德国男孩的肌肉生长抑制素基因突变，导致了他的身体异乎寻常的强壮。”

“明明只是个几岁的孩子，却长得跟在健身房呆了好几年似得。”

“米国一位大学教授，还将这个基因片段移植到虹鳟鱼身上。”

“经过10年的努力，一条浑身肌肉还有六块腹肌的鱼还真的出现了。”

“这些在网上都是有图有真相的，感兴趣的朋友可以自己找找看。”

江南轻轻摸着屁股

“科学家经过努力揭开了比利时蓝牛长肌肉的奥秘，但这显然不是农场主们关心的问题。”

“他们脑子里的想法很单纯，那就是这种肌肉发达的牛可以给自己带来更多的金钱”

“十九世纪，人类已经掌握了遗传基因的奥秘，知道通过人为干预的方式就可以使得一个动物品种的基因变得更纯。”

“为了培育出肌肉更加发达的比利时蓝牛，农场主开始想办法提升牛肉的品质，他们采用了最简单的传统方法——近亲繁殖！”

“比利时蓝牛彼此之间不停地交配，从而筛选出肌肉更加发达的“优质纯种蓝牛”。”

“经过漫长的配种、繁殖和淘汰的过程后，1950年比利时的农场主终于培育出了他们想要的品种。”

“这也就是今天我们看到的样子，肌肉发达到怪异甚至形成累赘。”

“同样的成本，甚至更少，比利时蓝牛却可以多产百分之二十的牛肉，农场主高兴坏了，但被改造蓝牛的一生就充满悲剧了。”

“一般情况下，比利时蓝牛幼崽刚出生的时候，平均体重能达到四十四公斤。”

“而母牛生产的部位由于受到臀部过于发达的肌肉挤压，导致变得十分狭小。”

“一大一小，导致比利时蓝牛出现难产的概率高达百分之九十五。”

“也就是说，如果自然生产的话，每诞生一只牛犊子，就要死去一头母牛。”

“即便成功出生，由于近亲杂交，导致幼崽出生时候会有很多先天性遗传病，如心脏病、骨骼和关节等疾病。”

“同时，幼崽在肚子里的时候，由于母牛的肌肉要进行生长，从而抢走了大部分营养，因此很多蓝牛幼崽出生的时候，都会出现骨骼软化的情况，无法正常站立。”

“综上所述，