外面卖的葱油饼,只的可怜的香葱。 颜烟下了猛料,加了巨多葱花,葱油饼香香酥酥,葱香四溢,整个客厅飘荡着葱香味。 看她吃的很香的样子,馋了黄秀兰,看着盘子里还剩下一个,随手拿起,也学着包了酸豆角。 一咬下饼皮,好酥脆,是千层葱油饼! 饼皮外酥内软,里面饼肉嚼起来很韧劲,一能吃很多香葱。 葱油饼里包裹的酸豆角爽脆,酸酸的,它裹着辣子油,又酸又辣,很开胃。 等黄秀兰反应来时,已经吃掉一整个葱油饼。 身旁的颜烟欲言又止,不是说不吃吗? 其实她打算吃两个葱油饼的,算了,她吃得撑。 她做的葱油饼,用料扎实了。 沐浴完,颜烟在业主群找刷小龙虾的兼职。 50斤小龙虾,一个人大概两小时左右能处理完,时薪25元,这个岗位比较抢手,很快招人。 上午闲着没干,颜烟把从大伯父带来的咸鸡蛋,煮了31个。 因为煮熟的咸鸡蛋不易保存,她不敢一下子煮多,卖不掉,里吃不了这么多。 煮熟的咸鸡蛋放凉,颜烟支起手机,拍了个剥咸鸡蛋流油的视频,发群里。 五颜六色的颜:【品老玉米黄土鸡蛋腌的咸鸡蛋,售价3元一个,共30个,先先得哦!】 鱼丸子:【趣,这个咸蛋黄的蛋油看着好香啊!】 南风:【又来勾引是吧,承认,被流油的咸鸡蛋香了,三块钱一个,是不是贵?】 桃桃酱回复南风:【这个价格真的不贵,老土鸡蛋1.5元一个,生的。这个用材料腌制,燃气煮熟,人工成本,还好。最重的是它流油啊,流油的咸鸡蛋,一定尝尝看。】 蓝色的天空:【你还卖咸鸡蛋啊!】 星星在梦里:【这个蛋油好诱人,买来配粥吃,肯定很舒服。】 圆圆的兔脑壳:【咸鸡蛋?没看错,只吃过咸鸭蛋,一次看咸鸡蛋,来了!】 店,颜烟用手写黑板—— 今日品,流油咸土鸡蛋,3元一个,30个卖完为止。 听说大伯父不好卖咸鸡蛋,颜烟怕不好卖,以为老年人不舍得买咸鸡蛋,所以把咸鸡蛋的销售群体,放年轻人身上。 吃过午饭,刷小龙虾的姐姐告诉她做完了。 结完帐,对方说:“以后还处理小龙虾,记得找呀!熟手上手快。” 今天没做满两个小时,还差十分钟,也给她按两小时算,早听说这个开卤味店的小老板人好,业主群里没工作的宝妈,都想过来做做兼职。 颜烟头:“好啊。” 她用工具拖回几十斤小龙虾,沥干水分,锅内倒油,分几锅油炸。 豆油在锅内滋滋翻腾,小龙虾被炸成红彤彤的柿子色,捞起放进容器里。 小龙虾卤汤不能反复多次使用,她另起一锅卤汤,加入老卤汤,适量清水,提前泡开的卤味香料,大火煮沸。 油炸后的小龙虾,分量缩水,颜烟把小龙虾缓缓倒进卤汤里,大火煮开,转小火。 煮10-15分钟,颜烟取个中间值,煮13分钟,关火,放入切好的黄瓜条,一起焖着。 她揭开盖子,让小龙虾浸在卤汤里,时间泡久,比较入味儿。 锅内漂浮着红油、辣椒和花椒,看着很食欲。 过了一下电子秤,50斤小龙虾,煮完大概36斤左右。 平均一斤生小龙虾,出七两的熟小龙虾。 等热气散掉些,颜烟拿着手机拍几张照片,发3个群里—— 五颜六色的颜:【今日品辣卤小龙虾,39元一斤,共36斤左右,先先得哦!】 小雨漫步:【你怎么知道想吃小龙虾?刚准备打开外卖APP找找看没好吃的店,想着为什么你怎么不卖小龙虾,不用费心费找干净的外卖店,后看你发的辣卤小龙虾,呜呜,被馋了。】 蓝色的天空:【又来一个品,今天是什么大喜的日子吗?】 爱吃肉包:【小龙虾啊,爱,好爱,大别跟抢啊!】 美女战士:【嘴巴馋,买啃啃,小龙
第 43 章 葱油饼(3 / 4)