着水桶回来,立刻有人围上来瞧,看着肥硕的鲫鱼,纷纷感叹好肥美啊! 颜茉拉来宋锦瞧,宋锦往里一瞅:“确实好肥,一会儿让大师傅帮忙做个香辣炸鲫鱼,你们带上车吃。” 村里大师傅的手艺真的话说,颜烟馋流口水:“好啊好啊。” 午五点的宴席,颜烟摆好手机支架,惹周围好多道异样的目光看来。 她把镜头对着自己,不时有人凑来问:“你是网红吗,哪个平台,叫什么,关注你啊!” 颜烟连忙解释:“不是网红,普通人,认识的朋友很好奇,她们直播吃席。” 对方看她直播间多少流量,才十人,确实不像网红,很快对她失去兴趣。 颜烟婉拒群里宝们的提议,让她跟老头坐一桌的建议,她决定跟同龄的年轻人坐一桌。 盼星星盼月亮,终于盼上菜。 桌上都是低头族,埋头玩手机,谁都有先筷。 颜烟迫不及待说:“大家别客气,快吃啊,凉不好吃。” 年轻人比较内敛,小鸟胃,注重身材,普遍素质较高。 大家筷,停,这全部便宜颜烟。 呜呜,终于能完整的吃一碗美味的全家福汤。 用鸡汤吊的高汤,本身肉香浓郁,肉圆、鱼丸和蘑菇都是比较鲜美之物。 煮过的肉圆,蓬松口,油香肉汁儿在唇齿缓缓流泻。 鱼丸弹牙,清爽不腻。 干黄花菜和干木耳,都是颜烟的最爱。 平菇鲜嫩,牙齿划过白嫩嫩的鹌鹑蛋,外皮紧致,内里的蛋黄绵密。 再来片猪肝,煮略老些,吃起来不腥,还不错,真是锅气十足啊! 每个大师傅的手艺各不同,吃起来味道各不同,各有风味。 最后来一口飘着金黄油脂的高汤收尾,融合其它食材的鲜,汤水油汪汪的香,绝绝! 来一勺,再来一勺,真的太绝啦! 颜烟会单独挑火腿肠片和鹌鹑蛋,小侄女颜茉。 颜茉坐着小板凳,面前一个高脚凳放碗,嘟着嘴:“姑姑,还想再要一个蛋蛋。” 直播间。 小雨漫步:【小侄女真爱,姨姨亲一口,a~】 :【帮问问嫂嫂,往哪个方向烧香,才能生这么漂亮的女儿?】 圆圆的兔脑壳:【哈哈哈哈哈哈哈,终于吃上席,不容易啊!】 晴:【上午真不怪哈,怪颜老板服务好小孩,才喝一瓶饮料,起码喝三瓶!】 风情摇曳:【吃过,有有江陵的小伙伴告诉有多好吃?/口水】 南南一小只:【鱼丸肉丸,还有蘑菇,这个汤,敢说肯定很鲜。嘤,等以后有钱,一定买个能闻见味道的手机!】 一杯奶茶:【好香的样,快炫嘴里。】 第二道菜跟上午一样,还是满满一碗肉圆,颜烟吃两颗,有点腻。 上午的第三道菜是炸藕盒,午改成蒸藕盒。 炸过的藕盒整齐摆放在碗里,上锅蒸熟,最少蒸个一小时左右,大师傅调制的汤汁儿兜头浇上,撒上葱花香菜,再淋点香醋。 蒸藕盒吃起来软糯糯,入口就化掉,跟上午酥酥脆脆的炸藕盒的口感完全不一样。 这个偏软,表皮的面糊糊吸饱汤汁儿,更适合老人小孩吃,蘸上醋,酸酸的,超级开胃。 接来是江陵鱼糕。 颜烟夹起一片鱼糕,开始介绍:“这个叫江陵鱼糕,有着吃鱼不见鱼,吃肉不见肉的说法,用鱼糜和肥猪肉做的。你看它弹弹的,就知道很美味,蘸点辣油,肥而不腻,糯叽叽。” 镜头里,白玉似的鱼糕的肉感q弹,以清晰地看见分布的油脂溢,白的横切面温润如暖玉,竖切面一抹耀目如金黄玛瑙石。 隔着屏幕,仿佛能闻见鱼香和肉香交织在一起。 爱多多:【作孽啊,不该看直播的,又被馋,以哪里有卖的?】 星星在梦里:【刚吃完午饭,又饿,好饿好饿好饿好饿……】 圆圆的兔脑壳:【上架吧,买还不行吗?】 南南一小只:【赞同楼上,快点上架
第 25 章 熏腊排骨(2 / 8)